我們吃的魩仔魚到底是什麼魚？－0977134999推薦台南搬家當然找博士搬家最有效率~更有保障~廣大客戶群一致推薦~給您最好的服務品質~最快速效率的搬遷~

撰文＝曹皕晴

關於魩仔魚的疑問也是百百種，有人則認為魩仔魚是海底中各種魚種的魚幼苗；有人認為魩仔魚的體型大小是固定的，不管怎麼長都長不大；不過我們常說的魩仔魚究竟是什麼魚？魩仔魚主要是鯷科和鯡科的魚種，所捕撈的魩仔魚並非是成魚而是魚幼苗，且魩仔魚並不是一種魚種類，而是這些魚幼苗的統稱。

台灣捕撈魩仔魚的漁業稱為魩鱙漁業，我們所吃的魩仔魚最主要以刺公鯷、異葉公鯷以及日本鯷三種鯷魚類為主，根據農委會資料指出，在魚身長4公分以下且透明的魚，稱為「魩」，而於魚身在4公分以上，魚體呈現黑色且有銀色的帶狀者，則稱為「鱙」，因此除了魚身長而有不同的稱呼外，魩仔魚並非對單一魚種的稱呼。

刺公鯷、異葉公鯷以及日本鯷，這三種鯷魚也有成魚，最大的身體長度分別為13公分、12公分及18公分，而刺公鯷、異葉公鯷屬於大洋行洄游魚類、日本鯷則屬近海型魚類，捕撈時透過流袋網等漁法進行捕撈，而你或許曾聽過網路流傳魩仔魚是各式魚類的幼苗，這樣的傳言則是有誤解的，正確說法應該是以鯷科和鯡科的魚幼苗為主。

要問每個人喜歡食用的魚種類，或許魩仔魚是大人小孩通吃皆愛的魚類呢！由於少了魚刺，也因為魚隻相當小型，讓許多害怕魚類的人也容易接受，不過隨著捕撈，魩仔魚議題也多次受到矚目，過量捕撈魩仔魚或消費食用，可能減少其成年魚的數量及繁衍下一代的機會，而對於海洋和魚群生態也可能造成影響。

漁業署自2009年起已訂定《地方主管機關訂定魩鱙漁業管理規範原則》，由地方主管機關規定魩鱙漁業的年度容許魚貨量等，另也規定每年的5月1日～9月15日為禁漁期，藉此讓魩仔魚幼苗在不被過度捕撈的情況下順利成長。台南搬家收費,價格,費用:(搬家價格絕對透明),搬家公司費用查詢 [小型2.60車] 依照承載量1000~2500元，需酌收樓層費。 [中型3.49車] 依照承載量1500~3500元，需酌收樓層費。另有中大型貨車8.1車/10.5車請電洽詢問。 [樓層收費] 台南搬家收費樓梯、中庭(每20公尺)、電梯、其他特殊如:石頭路、施工道路。 [人力支援] 800~1000/人/小時(適用不需貨車者) [貨車出租] 1000/小時(含司機) (適用想親身參與搬家) [其他特殊收費] (超重100kg、吊車、拆裝、外縣市、廢棄、貴重、延遲費用)另議。另有承包全價的方式、精緻打包搬遷、公司工廠遷移、骨董文物搬運，需專人專業估價。台南搬家公司收費車型介紹:(不再到處的盲目詢價)搬家公司價錢查詢 [小型2.60車] 長270*寬130*180 (約可載中箱*50)or(400L冰箱4-5台)or(雙人床墊6-7個) [中型3.49車] 長300*寬160*200 (約可載中箱*80)or(400L冰箱6-7台)or(雙人床墊9-10個) 搬家收費及服務問答: Q1.甚麼是特殊物品,特殊計費? A1.如:鋼琴,魚缸,保險箱,加厚玻璃,高級音響組,系統式櫥櫃~任意超重物或拆裝很費時的施工 Q2.博士有沒有幫人打包呢?費用大概如何計算呢? A2.有的~從打包到裝箱到搬運到新家都有服務,每個案例類型不同,只能約略估計每人每小時500/800/1000/小時不等 Q3.會不會有態度不好,刺青,檳榔,髒口,拖鞋,沒禮貌的工作人員? A3.不會的~公司有嚴厲的服裝規定,教育訓練,獎懲規則分明,台南搬家收費是不容許這類情事發生,歡迎來電0986-526-506投訴。